 |
||||
|
Afrikaans Voedsel
Amerikaans Voedsel Aziatisch Voedsel Brits Voedsel Bulgaars Voedsel Het Voedsel van Cajun Caraïbisch Voedsel Het Voedsel van Chili Chinees Voedsel Deens Voedsel Het Voedsel van Egypte Filipijns Voedsel Frans Voedsel Duits Voedsel Grieks Voedsel Het Voedsel van Gujarati Hawaiiaans Voedsel Hongaars Voedsel Indisch Voedsel Internationaal Voedsel Iers Voedsel Italiaans Voedsel Japans Voedsel Koreaans Voedsel Latijns Voedsel Libanees Voedsel Maleis Voedsel Mediterraan Voedsel Mexicaans Voedsel Het Voedsel van het Middenoosten Marokkaans Voedsel Het Voedsel van New Orleans Oosters Voedsel Peruviaans Voedsel Schots Voedsel Zuidelijk Voedsel Spaans Voedsel Zweeds Voedsel Zwitsers Voedsel Thais Voedsel |
2008-02-06 Gothamist: Chris Cheung, ChefLaat me enkel u een voorbeeld geven: Met Japanner, Thai, en Vietnamees die kookt - er zijn heel wat Amerikaanse en Westelijke chefs die het houden van aan de stijlen en de ingrediënten hebben gevergd. Theyre die het kookt, maar enerzijds, u ziet werkelijk geen Amerikaanse chefs kokend werkelijk Chinees voedsel. De reden voor dit is dat „oude mensen“ Chinese chefs hun recepten geheim houden. Ik werkte voor wie gebruikte om zijn sausen in de gang - in ijskast tijdens lunch enkel te maken zodat niemand kon zien wat hij deed. Fundamenteel, zijn gedeeltelijk betekent een mentaliteit „van de theyremijn“, maar in de gemeenschap het ook uw baan. Mijn tante en oom bezaten een kleine Chinese koffiewinkel, en mijn oom heeft nooit om het even welk van zijn recepten - theyre enkel geheim weggegeven. Hij zal hen niet zelfs voor mijn tantes neerschrijven, zelfs als zij dit materiaal voor zich willen thuis koken. gothamist.com Gothamist is een website over het Nieuws, het Voedsel, en de Kunsten en de Gebeurtenissen van de Stad van New York. - De stadsBrooklyn van New York de koninginnen bronx staten de gebeurtenissen van het voedselkunsten van het eiland nyc nieuwsVoeg uw commentaar toe |
|
||
